九州の地鶏の中で、
火を通しても硬くなりにくい品種を厳選
古処鶏のとりすき
九州の地鶏の中で、火を通しても硬くなりにくい品種を厳選しました。古処鶏は、地鶏特有の硬さがなく、煮込んでも口当たりがとても柔らか。旨味がとても強く、ほのかな甘みがあり、噛めば噛むほど美味しい絶品のとりすきです。
商品詳細ページへ山間にあり、澄んだ空気と
豊かな緑あふれる温泉地
「宝泉寺温泉」。
当旅館は、雄大な山並みに囲まれた、
どこか懐かしく、美しい宿です。
日々の喧騒を忘れごゆっくりと
お寛ぎいただけます。
九州の豊かな自然が育んだ「古処鶏」と「おおいた和牛」。宝泉寺オリジナルコーヒーや温泉水など。
湯本屋のこだわりをご家庭でも味わっていただきたく、
オンライン限定商品として販売いたします。ぜひ、ご賞味ください。
九州の地鶏の中で、
火を通しても硬くなりにくい品種を厳選
九州の地鶏の中で、火を通しても硬くなりにくい品種を厳選しました。古処鶏は、地鶏特有の硬さがなく、煮込んでも口当たりがとても柔らか。旨味がとても強く、ほのかな甘みがあり、噛めば噛むほど美味しい絶品のとりすきです。
商品詳細ページへ砂糖を使用しないこだわりの割下で
極上サーロイン牛鍋・すき焼きを堪能
きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味の「おおいた和牛」。脂がしっかりしたサーロインと味醂の控えめな甘さの割下ですっきり召し上がれる牛鍋。料理長こだわりの割下で贅沢に自宅で旅館料理を。
商品詳細ページへ2020年7月の豪雨による水害を受けた宝泉寺温泉郷。復興プロジェクトとして2020年の冬に「復興元気!プロジェクト」が始動しました。タウトナコーヒー(大分市)さんから、温泉水に合うコーヒー豆の厳選、コーヒーの淹れ方を伝授いただき、「宝泉寺オリジナルコーヒー豆」を完成させました。
商品詳細ページへ2020年7月の豪雨による水害を受けた宝泉寺温泉郷。復興プロジェクトとして2020年の冬に「復興元気!プロジェクト」が始動しました。宝泉寺の温泉水を活かせるプロジェクトとして「温泉水ペットボトル」を商品化しました。無色透明で、少し甘さが感じられる軟水。宝泉寺オリジナルコーヒー豆に合う温泉水です。
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